Kamilla Seidler

Nació en Copenhague, Dinamarca. Estudió cocina en Hotel & Restaurantskolen, København y trabajó en algunas de las cocinas más importantes del mundo: Mugaritz, Manoir Aux ‘Quat Saisons, Paustian y Geist.
En 2012 recibió la invitación de Claus Meyer para viajar a otro continente y ser parte de un gran proyecto en un país llamado Bolivia, donde desde su llegada comparte sus experiencias y conocimientos haciendo con su trabajo una diferencia en la vida de muchos jóvenes que ahora se encuentran en camino a realizar sus sueños.
Desarrollando una cocina simple y elegante, basada en el respeto a la tierra, el producto y el productor que lo hace posible, Kamilla Seidler ha recibido muchos reconocimientos internacionales por su trabajo en Bolivia, donde se esfuerza día a día por hacer realidad un sueño llamado GUSTU… una vida dedicada a la cocina, llevando con su voz un mensaje de respeto, dignidad, orgullo y equidad a través de la comida.